——向口淡无味的老人推荐“牡蛎胶囊”
老人吃起饭来，为什么普遍没有年轻人那样香呢？这要从味觉功能说起。众所周知，人是靠舌头分辨食物滋味的。舌的表面密布着很多微小的突起，叫作味蕾，味蕾即是人的味觉感受器。味蕾中有味觉细胞，味觉细胞的重要组成成份是蛋白质和矿物质锌，锌螯合于蛋白质的分子结构上。味觉细胞末端的纤毛从味蕾中央的味孔伸出，与食物接触，人就能分辨滋味了。人到老年，味蕾发生生理性萎缩，影响味觉细胞纤毛与食物接触，味觉敏感性降低，这是老人味觉功能差的一个原因。但味觉功能降低的最主要因素还是锌，如果人体缺锌，味觉细胞的完整性受损，其功能必然受影响，则再好的美味，也味同嚼蜡，感受不到了。
营养学家推荐的成人每日锌的需要量是15毫克。据中国管养学会调查，我国老人的平均摄取量，只有4-7毫克，说明我国老人普遍缺少锌，所以，也就不怪乎大部份老人都有口淡无味的感觉了。
老人比年青人更容易缺锌，是因为老人的进食量较年青人少，锌的摄入量自然随之减少。另外，有不少老人过度的强调清淡素食，一般说，植物性食物的锌含量比动物性食物低，两者相差3-5倍，甚至更多，所以，少吃或不吃肉魚蛋虾，就容易缺锌。而且，谷物所含的植酸、蔬菜所含的纤维素、水果所含的果胶，都影响锌的吸收。再有，老人易患病，很多老人服用的某些药物也干扰锌的吸收，如含铁的补血制剂。所以，就使得膳食中本来含量就少的锌，在吸收利用上又打了折扣。
既然缺锌是导致老人味觉差的主要原因，所以，要改善味觉功能，就要重视从食物中补充锌。锌的食物来源主要是肉类、鱼贝类和硬果类。因此，老人不宜长期吃素，荤素要合理搭配。由于老人的食量小，多吃一些锌含量高的食物，就特别重要。
下面列出是几种锌含量高的食物，括弧内标出的数字是每100克该食物含锌的毫克数：
牡蛎肉（47.7）、扇贝肉（11.6）、核桃（12.6.）、榛子（8.0）、香菇（8.6）、白蘑（9.0）、芝麻酱（6.1）、猪肝（5.8）、山羊肉（10.4）。
牡蛎是含锌量最高的人类食物，100克鲜牡蛎就可满足一天的锌需要量，所以，牡蛎是补锌的最佳食物。若每周吃三次牡蛎，缺锌的可能性就很小。
然而，老人食量都小，由于种种原因，调整饮食又很困难，因此，很难吃到或吃足上述的富锌食物，所以，靠日常食物补充锌，对于相当多的老人便不太现实了。因此，老人就很有必要服用含锌的营养品。
太平洋海龙科技公司开发的“牡蛎胶囊”是用新鲜牡蛎为原料制作的补锌营养品，是“将牡蛎装在胶囊里吃” 。胶囊体积小，无异味，服用方便，老人服用没有困难。它确实是老人必备的营养保健品。
口淡无味，是缺锌的典型表现，它是一个信号，表明您可能已处在严重的缺锌状态了。实际上，过了55岁的人，就不该轻视缺锌了。服用“牡蛎胶囊”，会有效解决您的缺锌问题，口淡无味，能很快得以改善。为此，特向老人们推荐。
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